מתכונים:

קרקרים:

כוס וחצי אגוזי מלך קצוצים
כוס וחצי קמח שקדים
1/2 כוס שמן קוקוס
2 ביצים
2 כפיות אורגנו
כפית טימין
מלח. פלפל
אופן הכנה:
בבלנדר טוחנים היטב את האגוזים עם השמן.
מוסיפים את התבלינים והביצים ומעבדים יד לקבלת עיסה אחידה.
מקררים שעתיים במקרר.
משטחים את התערובת בין 2 דפי אפיה בעזרת מערוך לעובי דק.
מחממים תנור ל160 מעלות.
חותכים את הבצק למלבנים/ קוביות.
אופים במשך כ15 דקות.
אם לא השחים מספיק, לתת לזה עוד 5 דקות בתנור.
לחכות שיתקרר ואז לחלץ מהתבנית ולאחסן בכלי אטום.